Abtsberg Riesling Großes Gewächs Trocken, Mosel Weingut Maximin Grünhaus

Abtsberg är den högsta punkten på den legendariska vingården i Grünhaus. På klostrets tid var dessa viner reserverade för prästerskapet, som namnet antyder. Det är bra att andra idag också kan njuta av dessa lysande rieslingar. Inledningsvis återhållsamma, gräsbevuxna, kryddiga toner dyker långsamt upp. Lite äppelskal, citronyoghurt. Sedan ultrapolerad i gommen, exakt och ändå omgiven av mogen frukt. Grapefruktjuice, lime och tonkaböna. Hatten av.