Bro’ Trebbiano Romagna DOC Noelia Ricci

Bro’ Trebbiano är ett storstilat vitt vin från Noelia Ricci i Emilia-Romagna. Det har lagrats i sex månader på finjästen i ståltankar och minst två månader på flaskan. I näsan sprider sig söta toner av mimosa och aprikoser samt en näst intill svavelaktig mineralitet som stammar från jordarna i Fiumana di Predappio, där trebbianodruvorna skördats. Känslan i gommen är komplex och saftig med en saltig ton av gröna äpplen och mandel.