Château De Maligny Fourchaume Chablis 1er Cru AOP Jean Durup Père & Fils

Detta är ett urval av de bästa 1er Cru-fälten. Du kan redan se det på den lysande citrongula färgen, men du kan känna det ännu mer i den delikata men enormt komplexa doften av citrusfrukter, torkade apelsinskal och färska äpplen, understödd av inslag av hasselnöt, honung, tropiska frukter och flinta, belagd med en fin, sval mineralisk touch. Smaken är elegant med raspig, utmärkt integrerad syra och mycket komplex, men presenterar den fina syrliga, svala mineraliska karaktären hos en stor Chablis och avslutar med fantastisk längd. Bra attribut.