Château Poulvère La Croix Monbazillac AOP, 0,375L

Saftigt och med en spritsig friskhet i gommen. Här har Markus Pfaffmann skapat en verklig naturtalang! Südpfalz unika kalkjordar har präglat vinet med den svala doften av äppelskal och örter. I gommen livligt och friskt med fast kropp, fin frukt, mjuk syra och en lätt saltig mineralitet. Avslutningen är djup och något kärv.