D’Antan Sancerre Sancerre AC Domaine Henri Bourgeois

Knappt någon förkroppsligar vinkulturen i Sancerre som Henri Bourgeois, vars familj bedrivit vinodling i den exklusiva regionen i hela tio generationer. Med alla generationer har även vinstockarna nått en aktningsvärd ålder. „D´Antan“ är vingårdens topprodukt och framställs av upp till 80 år gamla vinstockar. De ger små skördar med i gengäld små volymer av helt fantastiska sancerre blanc av en kvalitet man knappast hittar någon annanstans. Det är livligt, uttrycksfullt, mångfacetterat och enormt komplext.