Kakheti Co. Saperavi Reserve Halbtrocken, Georgien

Vilken frodig bedövning! Saperavi är inte bara rund och saftig, utan också riktigt komplex och erbjuder mycket djup. Även om tanninerna är behagligt återhållna har den ändå en riktigt bra struktur. Den utgör grunden för den mörkröda frukten av björnbär och svarta vinbär. Det finns också en rik, jordnära dragning, ganska distinkt syra och en lång, uthållig finish.