Pio Cesare Rosy Langhe Rosé Langhe DOC

Som den enda vinmakaren i Barolo har Pio Cesare förblivit trogen sin gamla vinkällare i centrum av staden och har till och med utökat den. Sedan 2021 har Pio Cesare letts av den då 24-åriga Federica Boffa. Vid hennes sida finns Paolo Fenocchio, vingårdens oenolog sedan 1981. Han komponerade denna rosé av Nebbiolo och Syrah druvor. Det doftar röda bär och bergsörter. På gommen är den livlig, komplex och fräsch.