Why Taille Weiss Naturwein Unfiltriert Trocken, Österreich

Varför midja? är ett vitt stilla vin från Zuschmann-Schöfmanns hus, som kommer från en andra pressning – Taille – en mousserande vinproduktion av huset. Cuvéen av Chardonnay, Riesling och Grüner Veltliner, som presenteras ofiltrerad på flaskan, har måttlig syra, är lätt och fruktig och visar överraskande närvarande tanniner. Ett naturvin som är lite råare och kantigare, men som har djup och karaktär.